書くの忘れてました。

 

 

そういえば、連休前なのでファンキーな

 

高級手抜きジャンク料理を出しちゃいます!(笑)

 

フォアグラバーガー

 

 

4皿限定です!!

 

 

 

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| プルミエのバー飯 | 16:30 | comments(0) | - |

「TV見た」と注文あるかなぁ・・・

 

 

手抜きを続行しているので、フロマージュ仕入れました。

 

 

夏らしくシェーブル系は

 

シュヴロタン AOP 

 

サヴォア地方の方言で、まんま「山羊のチーズ」を意味する

 

表皮を塩水で洗った山のチーズ。

 

ぽってり感と軽いウォッシュトーンが特徴です。

 

 

シメイ・ア・ラ・シメイ・ルージュ

 

その通りシメイでウォッシュしたチーズ。

 

ミルクのコクや甘さ、もっちり食感も楽しいです。

 

ビールに合うチーズってのもアリでしょ!

 

 

イディアサバル DOP

 

バスク産の羊乳チーズ。

 

羊乳の凝縮したコクが、通をうならせます(笑)

 

赤ワインとどうぞ!

 

 

カブラレス DOP

 

もうおなじみゴリゴリブルー(笑)

 

牛、羊、山羊乳MIXのやばい味(笑)

 

カビも天然、ペニシリン全開です(笑)

 

 

その他テット・ド・モワンヌ、グラナ・パダーノなど

 

色々とご用意しておりますので

 

お気軽にご注文ください。

 

 

 

PS

 

「マツコ有吉のかりそめ天国」という番組内で

 

当店でも使用している「炭酸氷」が使われていた。

 

綱島で最先端を味わいたい人はプルミエGO!(笑)

 

 

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| プルミエのバー飯 | 11:56 | comments(0) | - |

冷製料理で。

 

 

今日も暑いですね、こんな日は魚介料理ですっきりと!

 

美味しそうな生本マグロ&ノーミョウバンの海水ウニ仕入れてきました。

 

 

 

 

ウニは「かねます・リスペクト」にて。

 

 

マグロはアヴォカドとタルタルで。

 

 

 

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| プルミエのバー飯 | 12:02 | comments(0) | - |

値段通り。

 

 

均一セールにて、うにを購入(笑)

 

 

この値段のウニ大丈夫か?と思いながら

 

「かねます・リスペクト」を作って食べてみた。

 

 

THE・ミョウバン!!(笑)

 

 

 

PS

 

神輿祭りにおチビちゃんも参加してくれました!

 

甚平姿かわいいでしょ!

 

 

 

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| オヤバカ&ジジバカ・シンドローム | 12:37 | comments(0) | - |

無事、今年も上げることが出来ました。

 

 

昨日は大都会・白楽 白幡町の神輿祭り。

 

 

町内会長が亡くなり、相変わらずの人数不足で開催が危ぶまれていましたが

 

プルミエ傭兵部隊9人に加わわっていただき、無事上げることが出来ました。

 

 

天候にも恵まれ、楽しく担ぐことが出来ました。

 

 

狭い町内の、小さい神輿祭りですが

 

この火を消してしまわないように続けていきたいと思います。

 

 

 

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

 

また来年も、よろしくお願いいたします!

 

 

 

 

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| プルミエ・イベント | 12:34 | comments(0) | - |

なんな真似だかわからんけど・・・

 

 

同窓会があってから、昔の写真を引っ張り出して

 

そのままだったので、神輿の写真がないかと探して見つけた一枚。

 

この頃から、笑いを取る術を身に着けていたあたし(笑)

 

 

今日は気合で担ぎます!!

 

 

 

JUGEMテーマ:日常

| 意味なきつぶやき・・・ | 09:44 | comments(0) | - |

息子をかくまったのよ・・・

 

 

古本屋に、読みたかったものが売っていた。

 

 

安部龍太郎せんせの「レオン・氏郷」

 

言わずと知れたエリート戦国武将のはずなんだけど

 

綱島民の知名度はいまいちなんだよねぇ。

 

 

銘家生まれで信長の義理の息子で

 

利休七哲でキリシタン

 

会津百万石の大大名になった人物なのに・・・

 

今、千家があるのは、氏郷のおかげなはずなんだけどなぁ・・・

 

 

 

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| 漫画&ブックス | 12:02 | comments(0) | - |

6日(日)はお休みをいただきます。

 

 

本日もご来店ありがとうございました。

 

ご好評いただいております、日曜早飲み営業ですが

 

6日(日)は店主都合により

 

お休みをいただきますので

 

お間違えの無いようお願いいたします。

 

翌日7日は月曜日ですが、振替営業いたしますので

 

ご来店お待ち申し上げます。

 

 

PS

 

スペイン土産をいただきました。

 

 

パエジャにムール貝のオイル漬け

 

オリーブのパテに、サフラン!!

 

美味しくいただきます!

 

 

 

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| 意味なきつぶやき・・・ | 04:25 | comments(0) | - |

都合により・・・

 

 

今日もどんよりとした感じですが

 

華の金曜日、素敵な液体の宝石たちで

 

皆様のお越しをお待ちしております。

 

 

 

さて諸所の都合により、しばらくの間

 

プルミエのバー飯は、手抜き料理になります。

 

 

 

 

 

ご了承くださいますよう

 

お願い申し上げます。

 

 

 

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| プルミエのバー飯 | 11:55 | comments(0) | - |

8月の営業案内

 

 

豪雨と地震で始まった8月ですが

 

今日もどんよりな天候で、逆に夏バテになってしまいました(笑)

 

涼しくていいのですが、夏らしくないのもねぇ・・・

 

 

さてプルミエ8月の営業ですが

 

6日()休業

 

7日(月)振替営業

 

21日(月)振替営業

 

22日(火)休業

 

となっております。

 

 

隔週で月曜日営業いたしますので

 

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

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| 業務連絡 | 16:48 | comments(0) | - |

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