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大地の・・・

 

 

新しい携帯になれるまで、まだ時間がかかりそうですが

 

なんとかお店での決済にご迷惑をかけることなくすんで

 

ほっと一安心の昨日でしたが、とあるカスタマーから

 

FBの友達から外されていると連絡がありました。

 

何があったのかはわかりませんし、何人外れたのかも

 

誰がいなくなったのかもわからないので

 

自分だと思う方は、お手数ですがまた申請をお願いします。

 

 

さて、昨日のバー飯「アーシーなワカモレ」という黒板の文字に

 

思いっきり反応した女子が、見事に注文(笑)

 

 

大地っぽくアレンジしたワカモレ(笑)

 

パンに乗せて食べるのではなく、ちょっと黒いナッツ入りのパンを焼いて

 

細かいクルトンのような状態にして上に乗せ、一緒に食べるようにしました。

 

そしてサボテンみたいなものは「グラパラリーフ」という2009年に新種登録された

 

食べれる多肉植物です。

 

 

みずみずしく、ほのかな酸味やフルーツ香があります。

 

ほんとはもっとアガベチックな野菜ないかなと思っていたのですが

 

流石に…(笑)

 

チリではなく、柚子胡椒で味付けしたワカモレを乗せても美味しく召し上がれます。

 

是非メスカルと一緒にどうぞ!

 

 

お天気が気になるところですが

 

今宵も19:00より、皆様のご来店お待ちしております!

 

 

 

 

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