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国産シードル入荷です!

 

 

「東京でご紹介いただいた」と、国産シードルの飛び込み営業があり

 

話の内容もシードル自体も、なかなか面白いと思ったので

 

とりあえずお試しで使ってみることにしました。

 

 

青森県 もりやま農園 テキカカシードル

 

 

名前の通り「摘果」のリンゴを使用して作っているので

 

かなりすっきり若ドライな感じです。

 

 

その分、栄養価が高いらしく

 

リンゴポリフェノール(プロシアニジン)含有量が

 

成熟果の数十倍になるということで

 

抗酸化作用や、糖・脂質の代謝促進作用を

 

多く含むシードルだということです。

 

 

お肌が気になる女性や、ちょっとお腹が気になる人には

 

ぴったりのお酒かもしれません(笑)

 

 

個人的には、摘果だけでなく傷などで出荷できない成熟果の

 

ニュアンスもプラスした味も作っていってほしい感じかなぁ。

 

若いのもいいけど、やはり円熟した味わいがないとね(笑)

 

 

皆様の飲んだご意見を、ぜひお聞かせください!!

 

 

ちなみにジャパン・シードル・アワード2018にて

 

テイスティング部門(ドライシードル)で二つ星を獲得しています。

 

 

 

さて本日は日曜日、三連休のど真ん中ですが

 

プルミエは18:00から元気に営業いたしますので

 

皆様のご来店お待ちしております。

 

 

 

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