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本日、振替営業です!

 

 

「全治三週間」

 

お医者様はすごいね!ほぼ言ったとおりに治ってる。

 

胸部、肘、太もも、ひざ、脛と左側「半分、黒い」状態だったのが

 

痛みは勿論、色味もなくなった。

 

コブシもちゃんと握れるようになり

 

これでいつでも〇〇〇上等ですって感じ(笑)

 

でも、事故を起こした道(場所)は

 

未だに通ってない

 

ビビっているわけではないが

 

何かがそうさせているようだ。

 

 

 

さて本日のプルミエのバー飯は

 

月曜臨時営業ならではのスペシャルなおつまみ

 

カダイフを纏った鯛のフリット ブロッコリーのピュレ レモンのコンフィチュール

 

 

言わずと知れたエディション・コウジ・シモムラさんのスペシャリテを

 

おもいっきしパクらさせていただきました(笑)

 

 

トルコなどで食べられているデザート用の麺を鯛に巻き、軽く揚げ

 

すりおろしたチーズ、ブロッコリースプラウトを乗せました。

 

ブロッコリーのソース、柑橘香る甘いコンフィチュールと相性バッチリ!

 

是非、お試しください。

 

 

それでは今夜も19:00より、皆様のご来店お待ちしております。

 

 

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| プルミエのバー飯 | 12:26 | comments(0) | - |

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