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横浜のと言ええないところが・・・

 

 

昨日は約半年ぶりの夜外食

 

神奈川の天婦羅の名店「美かさ」さんへ

 

公共交通機関は使わず、車で行きました。

 

 

広い店内に7名と、コロナ対策バッチリ

 

 

若銀杏、アメーラ、ズッキーニ、エビの足

 

 

車海老・味噌あり味噌なし

 

 

 

アスパラ

 

 

キス

 

 

椎茸

 

 

 

 

加茂茄子・とまと挟み

 

 

雲丹の山芋かつら剥き包み

 

 

 

ヤングコーン

 

 

花ズッキーニの蟹詰

 

 

無花果

 

 

マゴチ

 

 

蟹味噌の新じゃが包み

 

 

生きているのをその場で捌く穴子

 

 

かみさん天茶

 

 

俺、天丼

 

 

スペインのライムメロンを使ったスイーツ

 

 

味がどうの素材がどうの、言う必要ないテイスト

 

尽きぬアイデア、圧倒的なテクニックに脱帽どころか脱毛(笑)

 

大将、ご馳走様でした。

 

 

 

 

 

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| 痛風日記(和食) | 06:13 | comments(0) | - |

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