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清志さんの方が年上なんだけど・・・

 

 

井上真樹夫さんも天に召されたかぁ

 

小林清志さんには、ずっとやっていてほしいなぁ。

 

ご冥福を。

 

 

「いだてん」見て、また号泣。

 

あのシーンがあったから、徳井君のカットシーンが

 

少なくなったんだろうなぁ。

 

それでも視聴率は・・・

 

 

 

プルミエ流・似非フレンチフュージョン・タコス

 

ご好評いただきました!

 

 

「タコス・ザ・ナヴァランダニョー」

 

 

アニョーちゃんは、香味野菜やハーブと一緒にトマトで煮込む

 

 

ナヴァランの由来は蕪(フランス語でナヴェという)

 

なので必須の野菜をさいの目に切り、ハラペーニョの漬け汁で茹でる

 

 

千切りにしたジャガイモをポムガレットのようにカリッと焼き、ほぐす

 

 

人参も千切りにした後、ライムでマリネ

 

 

それぞれをトルティージャに乗せて完成!

 

 

あまり知らないメキシコ料を真似て作るより

 

得意分野で俺らしく(笑)

 

 

 

それでは今宵も19:00より、皆様のご来店お待ちしております!

 

 

 

 

 

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