ここ一か月、セミナー無双(笑)

 

 

今日は大井町・テキーラバーの女性オーナーにご紹介いただき

 

テキーラ「ドン・ナチョ」の試飲セミナーに伺いました。

 

 

 

生産者の方はもちろん、テキーラ協会の会長Hさんや

 

テキーラ文化に詳しいM女史のお話も

 

大変興味深かったです。

 

 

セミナーのあとはテキーラとお料理のマリアージュ!

 

ブランコにはスズキのセビーチェ

 

 

レポサドにはコチニータビビルのタコス

 

 

プレミアム・アニェホにはチキンのモレソース

 

 

メヒコ料理あまり作ったことがないので

 

キュイジニエに色々質問したけど、微妙な返しにて(笑)

 

やはり高円寺に行かなくてはならない・・・

 

 

それにしてもセミナー、試飲、イベントで江戸に出すぎ。

 

体力はもちろん、時間のコントロールも厳しいし

 

電車賃もバカになないんだよねぇ(笑)

 

今年はこれで終わりにしたいなぁ・・・・

 

 

 

 

 

 

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| 痛風日記(ラヴィアンローズ) | 06:11 | comments(0) | - |

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