おめでとうございました!

 

 

昨日は周年ダブルヘッダー。

 

 

まずは大都会・白楽が誇るBAR

 

ラディーさんの8周年に。

 

 

ラディー関係括りというコンセプトだったので

 

私はまだジム・マキュワンさんがボウモアに勤めていたころ

 

買ってきたボウモア・ネクタイを締めて参加(笑)

 

 

益々のご活躍を&これからもよろしくです!

 

 

 

お次は、綱島の奇跡 レストラン Vis Ma Vieさんの

 

3周年イベントへ!

 

 

 

お店初のブッフェ・スタイルということで、おとりわけ。

 

 

そこらのハンバーガー出してる店の物なんて比べ物にならない

 

特製・牛肉100%のハンバーガー!

 

お昼のイベントで行列ができ、100個売れたそうです!

 

 

 

ポワソンは、パイ包み焼!

 

お魚とホタテの二層になっていました。

 

素敵なキノコが香るソースにて!

 

 

クロード・デュガのジュブシャンも素敵なお値段にて!!

 

 

ブッフ・ブルギニョン的な・・・

 

 

ドフィノワーズのあとは・・・

 

 

ジゴを前に、超絶嬉しそうな顔のシェフ(笑)

 

 

理想的な火入れのエロい断面に、俺もうっとり(笑)

 

 

最後のデセールも

 

 

 

 

三周年おめでとう!&お疲れさまでした!

 

これからもよろしくね!

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:フランス料理

| 痛風日記(フレンチ) | 09:17 | comments(0) | - |

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