通い始めて二回目の雨・・・

 

 

今日のお昼は、綱島のおしゃれさんたちがこぞって通う

 

セレクトショップ「SEON」のオーナー

 

「綱島のRIKACO」ことNミさんと一緒に新吉田。

 

ただ生憎のお天気だったので、私はノンアル(泣)

 

 

葱とブルーチーズのキッシュ 

 

蟹とパプリカのピュレ そば粉のパンケーキ

 

 

あま〜いネギと、塩味のチーズ、酒飲みたいけど我慢我慢(笑)

 

 

 

鰤 大根 ぺコリスのア・ラ・グレッグ マイタケ 

 

牡蠣とパセリのフラン マカデミアナッツ ポアロのソース

 

 

もはやクリエイションが行き過ぎてわからん。

 

鰤大根でないことは確か(笑)

 

 

白身魚、あん肝、ネギジャガイモの三層ガレット セミドライトマトのクーリ

 

 

尿酸値アゲアゲな一皿(笑) ワインでも日本酒でも行けそう

 

お酒なしで食べる悲しさ(泣)

 

 

松坂豚のロティ キャベツとマスタードのソース

 

 

忙しかったせいか、若干火入れが過ぎてたような・・・

 

 

仔牛のブランケット 牛蒡とシャンピニョン

 

 

ホロホロな柔らかさのお肉に、香る牛蒡とマッシュルーム

 

 

黒糖のムース 麦茶のグラス イチゴ コ―ヒー?カカオ?のテュイル 

 

 

マール飲みたかったなぁ・・・

 

 

酒粕のフィナンシェ 八朔のマカロン?

 

 

本日も大満足のデジュネでした。

 

Nミさん!ありがとう!

 

シェフ&マダムごちそうさま!

 

 

 

 

JUGEMテーマ:フランス料理

| 痛風日記(フレンチ) | 17:02 | comments(0) | - |

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