年内最後の・・・

 

 

今日は水曜日!ウイスキーを飲みましょうということで

 

多分年内最後の抜栓ウイスキーとなるであろう

 

 

スリーリバース ダンス・シリーズ

 

マクダフ 15年 2003−2018  57%

 

シェリーバット

 

 

リッチなシェリーニュアンスが好きな方にはバッチリ嵌る1本!!

 

大げさかもしれませんが、飲むガトーショコラ(笑)

 

ショコラとちょいオレンジ&麦芽感がまさにそう感じさせます(笑)

 

レーズンやコーヒーなどもあり、すっとしたハーブ感

 

フィニッシュはやはりショコラ&エスプレッソ

 

そしピリッとしたスパイスが長く続きます。

 

年末にぴったりのリッチな味わいを、是非綱島で!!

 

それでは今宵も19:00より皆様のご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

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| 新入荷・再入荷・家ストック | 11:54 | comments(0) | - |

バースプーンを牛刀に持ち替えて・・・

 

 

昨日は月曜営業にも関わらず、ご来店ありがとうございました。

 

並びにアニヴェルサル&ノエルのエントリー、ありがとうございました。

 

今日も朝から仕入れ&仕込みで、今やっと一息ついたところです。

 

土曜日に向けてメイッパイ頑張りますので

 

当日は大いに盛り上がりましょう!

 

 

勿論通常営業も新しいジンが入荷していたりと

 

細目に更新できませんが、平行してやっておりますので

 

今宵も19:00より皆様のご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

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| 意味なきつぶやき・・・ | 12:19 | comments(0) | - |

今日のバー飯は・・・

 

 

今日は月曜ですが、年末特別営業となっております。

 

そんな日に、心も体もあったま~る

 

ホロホロ鳥とキャベツ、Y社長の畑で捕れた大根の洋風おでん

 

 

そして鴨もも肉のコンフィとなっております。

 

 

 


それでは今宵も19:00より、皆様のご来店お待ちしております。

 

 

 

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| プルミエのバー飯 | 12:00 | comments(0) | - |

17日(月)も通常営業です。

 

 

本日もご来店ありがとうございました。

 

 

今日は東京から嬉しい来客があり

 

とても楽しい時間を過ごさせていただきました。

 

またお会いした時、よろしくお願いいたします。

 

 

さて、17日は月曜日ですが普通に営業いたしますので

 

皆様のご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

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| 意味なきつぶやき・・・ | 03:45 | comments(0) | - |

いよいよ来週です!

 

 

 

12月も半分を過ぎ、当店の23周年アニヴェルサル&ノエルのイベントも

 

来週と迫りました。

 

メニュ―もほぼ決まり、あとは注文と仕込みに全力を注ぐのみです。

 

 

 


お伝えしております通り、本日をもちましてエントリーの終了となりますので

 

まだ参加を決めかねている方は、今夜中によろしくお願いいたします(笑)

 

 

それでは今宵も18:00より、美味しいお酒とおつまみにて皆様のご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

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| プルミエ・イベント | 11:47 | comments(0) | - |

英語なので・・・

 

 

イギリスのシードルじゃなくてサイダーを、年末特別価格にて

 

ご提供いたします。

 

 

私と同じ年にできたリンゴ農園から作られる

 

アップルカウンティ− ヴェルべリエ

 

 

ほのかな苦みをのこし、フルーティーで奥深い味わいを作り出す

 

リンゴ品種「ヴェルべリエ」を使ったサイダーです。

 

 

是非お試しください。

 

 

 

本日のプルミエのバー飯は

 

ジャレ・ド・ブッフ

 

牛すね肉のブレゼです。

 

 

それでは今宵も19:00より皆様のご来店お待ちしております。

 

 

 

 

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| プルミエのバー飯 | 12:02 | comments(0) | - |

テーマが怖い・・・

 

 

先日、カスタマーが貸してくれた

 

仮面ライダー・アマゾンズ

 

 

カズオ・イシグロの「わたしを離さないで」を思い出してしまった。

 

権力者のために生かされているってテーマは、リアルで怖い。

 

 

 

さて、年内最後のチーズ入荷です!

 

 

ウ・ベル・フィリツ

 

塩水でウォッシュした、羊乳のチーズです。

 

ミルクの甘みと、濃厚な香り

 

マニアにはたまりません!

 

その他いろいろありますので

 

お気軽にご注文ください!

 

それでは今宵も19:00より皆様のご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

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| 意味なきつぶやき・・・ | 16:59 | comments(0) | - |

年末の「おもしろ荘」に期待。

 

 

「The Manzai」と 「The W」いっぺんに見た。

 

まさかのとろサーモンには驚いた(笑)

 

 

しかし、ゆりやんはほんとつまらないなぁ

 

なぜ?こんなに使われるのか意味が分からない。

 

伸びしろ的には「紅ショウガ」かなぁ

 

「合わせみそ」がじわじわくるけど

 

W用の即席コンビだから、もうちょっと経てば

 

面白くなるのかなぁ

 

 

来年はそれこそ「山田邦子」「清水ミチコ」「海原やすよ、ともこ」

 

懐かしの「春やすこ、けいこ」や審査員を降りたら出れるはずの「上沼恵美子」

 

現役最高齢のおばあちゃん芸人「内海桂子」とか出てくれたら、視聴率取れるのに(笑)

 

 

 

ととのいました!

 

90歳のおじいちゃんとかけまして

 

炊き出しの量を間違えた石原軍団と説きます

 

そのこころは〜

 

どちらも「たち」が悪いでしょう!

 

 

下ネタでごめんなさい(笑)

 

 

 

今日は水曜日!ウイスキーを飲む日です。

 

コンパスボックスの「ノーネーム」あいています

 

 

 

一応蒸留所非公開となっておりますが

 

オープンになっている情報を解釈すると

 

アードベッグ  75・5%


カリラ     10・6%

 

クラインリシュ 13・4%

 

残り0・5%はハイランドのどこかだと思われます。

 

 

ウイスキーフェスなどに出品され、マニアのなかでちょっとした話題に

 

なったアイテムです。

 

ちょっと昔のアードベッグを思い起こさせるテイスト

 

スモーク、ピートの中に感じる柑橘っぽいニュアンスや甘さ

 

フィニッシュは長くスパイスとスモークの余韻ばっちり!

 

ブレンデッドモルトとはいえ、今のアイラには無い完成度の高い1本です!

 

是非お試しください!

 

 

それでは今宵も19:00より皆様のご来店お待ちしております!

 

 

 

 

 

 

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| 新入荷・再入荷・家ストック | 12:05 | comments(0) | - |

年末恒例の・・・

 

 

今日は雨降りで激暇だったため

 

明日やる予定のワックスがけを

 

一日早く終わらせました。

 

 

イベント前にキレイキレイしました(笑)

 

 

明日はきっと腰が痛いはずです(笑)

 

 

 

 

 

 

 

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| 意味なきつぶやき・・・ | 04:53 | comments(0) | - |

ちょっと早いけど・・・

 

 

昨日はお孫ちゃんの定期健診だったため

 

かみさんもお嫁ちゃんもお休みをとっていたので

 

ちょうどいいかなと思い、トイザらスに

 

クリスマス・プレゼントを買いに行きました。

 

 

色々遊んで迷って決めたのが木製のプラレールのようなもの。

 

自分で動かせるのがいいみたいでした。

 

お嫁ちゃんも「音がうるさく無くていいかも」と納得のご様子。

 

 

無事買い物を終わらせた後は、十年ぶりくらいの回転寿司

 

「金沢まいもん寿司」にてランチ。

 

 

大好きなガスエビ

 

 

白えび、のどぐろ、烏賊

 

 

そして香箱蟹

 

 

次男のYOUは明後日から、富山に遠征行くそうなので

 

お土産は白えびの昆布締めか、越前蟹でも

 

かってきてくれるようにお願いするかなぁ・・・(笑)

 

 

今日は午後からお天気が崩れるそうですが

 

プルミエは元気に19:00より皆様のご来店お待ちしております!

 

ご来店のさいは、足元に十分お気を付けください。

 

 

 

 

 

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| オヤバカ&ジジバカ・シンドローム | 08:18 | comments(0) | - |

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