秋の味覚始まります!

 

 

朝から「ウズラの卵」や「ワサビ菜」「生姜」etcを買い出しに。

 

今日届きます。

 

 

 

 

 

 

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| プルミエのバー飯 | 11:45 | comments(0) | - |

北海道から・・・

 

 

 

予想通り、暇暇な雨の木曜日でしたが

 

ブログを見たやさしいカスタマーが

 

お酒を恵んでくれました(笑)

 

感謝感謝です。

 

 

エレメント・オブ・アイラ

 

オクトモア4入荷しております。

 

オフィシャルと比べてみてください。

 

 

 

PS

 

明日(というか今日)北海道から届きます!!

 

飛脚さんの配達次第ですが

 

何時ものようなスタイルにてご提供いたします。

 

お楽しみに!!

 

 

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| 新入荷・再入荷・家ストック | 02:52 | comments(0) | - |

よろしくお願いいたします(笑)

 

 

 

今日は、広島の業者さんの試飲会

 

新しくリリースされるドーノッホのジンやウイスキー

 

 

まさかのオーディンさんにも再会

 

 

ニューボトリングのラベルが、とあるチャレンジのラベルで笑えました。

 

 

 

というわけで、お酒がはいっているので

 

雨降りですが車じゃない通勤をいたします。

 

お店が暇だとおもうので

 

かつあきにお酒を恵にくてください(笑)

 

 

 

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| 痛風日記(ラヴィアンローズ) | 17:11 | comments(0) | - |

酒だけじゃなく・・・

 

 

本日のグラスワイン

 

 

オーストリアの新酒

 

エルフェンホーフ ホイリゲー

 

 

すっと爽やか、さっぱりと飲めちゃいます。

 

 

豚の甘い脂とよく合うので

 

プティ・サレと合わせてみてはいかがでしょうか?

 

 

 

PS

 

おしぼりも値上げ!!

 

マジか〜〜。

 

 

 

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| グラスワイン&ボトルワイン | 11:28 | comments(0) | - |

今日のお昼は・・・

 

 

マツコの知らない世界(先週分)を見てたら

 

食べたくなっってしまった

 

まったく子供みたいなおいら(笑)

 

 

下味付けて、かるく粉ふって

 

油でカラッと!

 

 

でら、うみゃあで!

 

 

 

 

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| 意味なきつぶやき・・・ | 11:54 | comments(0) | - |

連荘でジジバカ・シンドローム。

 

 

昨日は男三人で白楽の実家へ。

 

俺はハンコもらいに

 

KAZUは一歳になったお孫ちゃんを見せに。

 

 

秀明君も喜んでました。

 

 

今朝は、先日中止になってしまった運動会の代わりに

 

保育参観に行ってきました。

 

 

 

ご飯食べさせるの、親でも大変なのに

 

保母さんは何人もやってるんだと思うと

 

ほんと頭が下がります。

 

早く保育士さんたちのお給料上げてあげてください!

 

 

その後は初COCOS。

 

俺だけだけど初なのは・・・

 

 

 

 

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| オヤバカ&ジジバカ・シンドローム | 12:51 | comments(0) | - |

今週もご来店ありがとうございました。

 

 

今週も足元の悪い中、ご来店ありがとうございました。

 

秋雨前線停滞のおかげで、ゆる〜い一週間でした(笑)

 

 

旗日の月曜日は、汗ばむような陽気だったのに

 

気温差14度って、そりゃ体調も壊すわな。

 

しっかり休んで、また火曜日お会いしましょう!

 

 

さてRAIZIN見よおっと!

 

 

 

 

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| 意味なきつぶやき・・・ | 01:33 | comments(0) | - |

今日も16:00から営業いたします。

 

 

 

群れを嫌い、権威を嫌い、束縛を嫌い

 

ただ、たたき上げのスキルだけを武器に店を営業している

 

バーテンダー界の大門美知子こと、かつあきです(笑)

 

 

今クールのドラマ、とりあえず見てみた。

 

 

「奥様は、取り扱い注意」

 

綾瀬はるかの格闘シーンは新鮮なので見ちゃう(笑)

 

 

「ブラックリベンジ」

 

薄幸女優・木村多江がやばくて笑える。

 

 

「ワカコ酒 3」

 

まさかシーズン3まで行ってるとは・・・

 

 

「フリンジマン」

 

勉強になるから見る(笑)

 

 

「新宿セブン」

 

なんか気になるから見る。

 

 

「刑事ゆがみ」

 

う〜ん、ありがち・・・

 

 

「Infini T Force」

 

アニメ?なのかCG?なのか、タツノコオールスターズ懐かしい。

 

 

「トットちゃん」

 

久しぶりに昼ドラ鑑賞。

 

 

ドラマじゃないのだけど

 

「ハイパーハードボイルド・グルメリポート」

 

企画は面白いので続編見てみたい。

 

 

今日は格闘技「RAIZIN]を見ます!

 

 

 

相棒はもちろん見るし、きっと陸王も見ちゃうだろうなぁ。

 

秋は寝不足必至(笑)

 

 

 

 

 

 

PS

 

ここのところお天気悪いですが、今日は16:00から早飲み営業です。

 

 

 

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| TVっ子! | 11:16 | comments(0) | - |

おつまみに合わせて・・・

 

 

停滞中の秋雨前線

 

うざ〜い。(ジャンポケ斉藤風)

 

 

仕込みも終わったので、撮りためている

 

今クールのドラマを観ることにします(笑)

 

 

 

さて、本日グラスワインは

 

アルセーニョ プレミウム 50バリカス 12

 

 

 

スペインのワインガイド「ギーア・ぺニン」で92点

 

PPも92点という高得点をたたき出した

 

怪物ワイン入荷です(笑)

 

 

カシスやプラムのたっぷり果実香

 

リコリス、クローブ系のスパイス

 

凝縮したジャミーなトーンからの樽ニュアンスは

 

ストロガノフにぴったりだと思います!

 

 

セパージュはシラ―85% モナストレル15%

 

地中海のクローズ・エルミタージュを

 

ぜひ綱島でお試しください!!

 

 

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| グラスワイン&ボトルワイン | 12:06 | comments(0) | - |

寒いのであったかいものを・・・

 

いや〜寒いです。

 

寒暖差が激しすぎて、体温調節ができません(笑)

 

天気も悪いし、気分もさらに乗らない感じですが

 

いろいろ仕込んでおります(笑)

 

 

 

本日のプルミエのバー飯は

 

トリップのトマト煮込み

 

 

湯でこぼし、湯でこぼしを繰り返し

 

臭みを抜いた牛の胃袋を、香味野菜とトマトで煮込みました。

 

 

 

黒毛和牛スジ肉のストロガノフ風

 

 

軟らかく煮込んだ牛すじを使い、炒めたオニョンとキノコを混ぜて

 

ストロガノフ風に仕上げました。

 

もちろんスメタナもお好みで。

 

 

 

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| プルミエのバー飯 | 12:01 | comments(0) | - |

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